Suède : 40 restaurants retirent le foie gras de leur carte

Des militants suédois pour les droits des animaux mènent actuellement une campagne d’information envers les restaurateurs qui servent du foie gras à Stockholm et dans ses environs. Plus de 40 restaurateurs, ainsi sensibilisés à la misérable condition des oiseaux gavés, ont déjà décidé de retirer le foie gras de leur carte.

Lorsque des restaurateurs refusent de répondre ou affichent leur mépris pour les intérêts des animaux dont ils vendent les organes, les militants viennent manifester pacifiquement devant leur établissement aux heures de pointes, avec tracts et panneaux montrant la réalité du gavage. Ces actions sont largement relayées dans les médias suédois.

Article du quotidien suédois Aftonbladet

Article du quotidien suédois Aftonbladet relatant les actions de protestation devant les restaurants servant du foie gras. Aftonbladet – « Aktivister till attack » - 23 février 2006

Sources (en suédois)