44% des Français favorables à l'interdiction du gavage

Selon un sondage OpinionWay pour L214 réalisé fin novembre, 44% des personnes interrogées sont favorables à l’interdiction du gavage. Les femmes et les jeunes de 18 à 24 ans sont majoritairement favorables à cette interdiction avec respectivement 54% et 66%.

D’autre part, 29% des personnes interrogées déclarent refuser d’acheter du foie gras pour des raisons éthiques liées à la souffrance animale, soit 10 points de plus par rapport à un précédent sondage effectué en 2009.

Les données de ce sondage sont corroborées par l’évolution des achats de foie gras des ménages : ces achats ont reculé de 11% sur les 10 premiers mois de 2013 par rapport à 2012.

source : FranceAgriMer, novembre 2013, p.13

Le sondage s’intéressait également aux alternatives au gavage auxquelles la filière française s’oppose. Ainsi 77% des personnes interrogées préfèreraient un foie gras obtenu sans gavage.

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