La production de foie gras racontée par un ex-gaveur

Sexage, gazage, broyage, cage, gavage et abattage : le sort des canards "à foie gras" racontée par M. Philippe Lapaque, ex-gaveur professionnel indépendant, sous contrat avec Grimaud-Montfort, filiale d'Euralis.

Témoignage recueilli en 2008.



Ne condamnons pas des animaux à vivre et mourir ainsi, demandons l'abolition du foie gras.