#4 Le foie gras vu comme une cruauté

En 2012, le Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation du Royaume-Uni, David Heath, a appelé les consommateurs britanniques à refuser le foie gras. Peu après, la Chambre des Lords a annoncé le retrait du foie gras du menu de son restaurant.

En 2014, le ministre de l'Agriculture du Danemark, Dan Jorgensen, a demandé à la Commission européenne l'interdiction du gavage sur tout le territoire de l'Union européenne pour raison de maltraitance animale. Plusieurs chaînes de supermarchés danois ont cessé toute vente de foie gras. Dans le même temps, au Japon, la chaîne de superettes FamilyMart renonce à proposer du foie gras suite à des réclamations de consommateurs.

Coop Italia, première chaîne de supermarchés en Italie, a également banni le foie gras de ses rayons en raison de la cruauté de cette production.

Le gavage est interdit ou non pratiqué dans une majorité de pays, dont certains étaient encore récemment producteurs de foie gras comme la Pologne ou Israël.

Avec 75% de la production et de la consommation mondiale, la France est un pays de plus en plus isolé.